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經濟日報:期待更多網紅產品助力鄉村振興

發布時間:2020年12月22日14:41 來源: 經濟日報

近日,廣西柳州市政府對外發布稱,袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億元,達到105.6億元,較去年增長68.80%,提前2年完成袋裝柳州螺螄粉銷售收入破百億元目標。

一個原本只出現于街頭小巷的地方小吃,因包裝及生產工藝創新,華麗轉身為袋裝速食網紅產品。在當地政府的大力支持下,袋裝螺螄粉歷時6年實現了產值破百億元的跨越,給人帶來很多思考與啟示。

作為一款深度融合一、二、三產業的產品,袋裝螺螄粉產業全程參與了柳州市的脫貧攻堅,并在決戰決勝脫貧攻堅過程中實現了產業發展和帶動脫貧的雙贏。為滿足螺螄粉生產企業對原材料的需求,柳州市在各縣區因地制宜打造了一批田螺、豆角、木耳、酸筍、大米等螺螄粉原材料生產基地,不斷延長相關產業鏈,形成了“螺螄粉+”產業鏈,在滿足生產需求的同時,有力助推了廣大農民實現穩定脫貧增收。

當前,我們如期完成了新時代脫貧攻堅目標任務,現行標準下農村貧困人口全部脫貧,貧困縣全部摘帽,消除了絕對貧困和區域性整體貧困。下一步,我們面臨著鞏固脫貧成果的艱巨任務,需實現脫貧攻堅與鄉村振興的有機銜接。產業是鄉村發展的短板,也是鄉村振興的重要突破口。像螺螄粉這樣的產品,連接著一、二、三產業,也連接著農村千家萬戶,帶動作用強,使得農民在家門口就能就業,享受工業化、城鎮化及農業產業化帶來的紅利。螺螄粉產業的發展,還有一層重要意義——為農村留住了田園、鄉愁,留住了實現鄉村振興的力量。

因此,鄉村振興需要更多像柳州螺螄粉那樣的網紅產品。各地不妨參照有關做法,挖掘本地有特色有競爭力的產品,通過工藝創新使產品走出深山、走出鄉土,成為走向全國、全世界的網紅產品。同時,應重視延長產業鏈,促進一、二、三產業深度融合,為鄉村振興引入源源不斷的源頭活水。(文/童政)

【糾錯】編輯:詹薔

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